最近爱上了西葫芦，今日再炒一个西葫芦和杏鲍菇。2020西葫芦炒杏鲍菇做法。
食材
西葫芦适量
杏鲍菇适量
方法/步骤
1、先把西葫芦和杏鲍菇，分别洗干净切片、备用。
2、然后好起锅烧水，放入杏鲍菇焯烫2分钟，再下入西葫芦焯烫一分钟，一起捞出沥水备用。
3、起锅烧油，油热倒入切好的大葱、大蒜、干辣椒，加一点十三香，爆出香味。
4、再倒入焯过水的西葫芦和杏鲍菇，加一勺酱油，大火翻炒。
5、再加少许蚝油，适量盐和白砂糖，半勺老抽调色。
6、最好大火翻炒至熟，出锅即可，非常下饭的西葫芦烧杏鲍菇就做好啦。
