如何制作酱汁肉皮方子肉

“好吃还是酱肉”

食材

五花肉500克

猪皮30克

葱姜10克

料酒4克

酱油3克

老抽5克

桂皮3克

香叶10克

方法/步骤

1、准备五花肉洗净

2、切块，不要太小块。

3、冷水下锅，加入料酒，姜片焯水。

4、准备葱姜，桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中

5、将葱姜，桂皮香叶放入电饭煲中，加入料酒，生抽酱油，老抽酱油，耗油。

6、腌制20分钟，加入适量开水。按键开始煮，煮至60分钟左右。