毫无压力做牛奶玉米面馒头

食材

玉米面500克

白面500克

纯牛奶500克

蜂蜜少许

酵母少量

方法/步骤

1、白面粉和玉米粉按1:1的比例混合。将温牛奶与蜂蜜酵母混合，然后与面粉混合成面团进行发酵。

2、发酵成蜂巢。

3、拿出发酵好的面，揉10分钟排出空气。

4、揉成一圈，然后醒来15分钟。

5、在冷水蒸锅中用高热蒸15分钟，不打开锅盖就把火关了，然后在离锅前炖2分钟。

6、香甜软糯营养美味的牛奶玉米开花馒头“诞生了”。