与蛋糕一起享用的美味佳肴。
食材
戚风蛋糕坯一块
雀巢全脂奶粉25g
温开水175g
淡奶油170g
细砂糖40g
玉米淀粉20g
香草精几滴
炼乳15g
草莓果酱适量
方法/步骤
1、配料：雀巢全脂奶粉、炼乳、淡奶油。
2、首先，用175姨捃孜粹克温开水（或现成牛奶）将25克奶粉制成牛奶。把玉米淀粉掺进牛奶里，在一个小牛奶锅里搅拌。加淡黄油和糖。
3、用小火烧开，用硅胶刮板不停搅拌至浓稠，然后熄火（必须不停搅拌，以免糊底）
4、加入炼乳和香草精
5、搅拌使其均匀混合。
6、密封并冷冻2小时。
7、提前做好奇峰蛋糕坯（制作方法见我的奇峰蛋糕食谱）
8、根据你的蛋糕模具切割成所需的形状。
9、我这次用的是磅蛋糕模具，所以我把蛋糕切成比模具周长小1厘米的条状。
10、取出后，用电动搅拌器轻轻搅拌使其光滑。
11、把它放进装花的袋子里。
12、剪下装饰袋的下部。
13、把冰淇淋挤在蛋糕周围。
14、已经满了。不要留下任何空隙。
15、上面也涂满，这些量的冰淇淋正好做这样一个冰淇淋蛋糕。
16、最后，用抹刀将表面抹平，放入冰箱内2小时以上。
17、如果你想做一个圆形的，你可以用模具切一个圆形的坯料。
18、烤蛋糕时，你也可以把它烤成所需大小的圆圈。
19、把它放在碗或蛋糕模具，或任何其他模具，你可以。
20、冷冻冰激凌蛋糕，在室温下放置约10分钟，然后取出薄膜，或用电动吹风机在模具外吹几秒钟，然后取出薄膜。
21、吃的时候可以在上面浇上草莓酱或巧克力酱，享受美味的冰淇淋蛋糕。
