煎猪扒的家常做法

、腌制猪扒的时候食盐不要放太多，以免过咸。 下锅煎时用中火，注意不要煎太久，不然肉会变老。

食材

猪扒250克

花菜2小朵

麻辣酱5克

胡萝卜4小块片

食盐3克

步骤/方法

1、猪扒切大块，用食盐、黑胡椒、麻辣酱腌制。

2、用保鲜膜封住，腌制一小时。

3、腌制好猪扒后准备辅料，煮熟备用。

4、腌制好后下锅煎熟，按自己的口味煎几成熟。

5、出盘后刷好麻辣酱，装饰漂亮，好吃的牛扒就做好了。