花生不仅具有极其丰富的营养价值，而且还具有美味的口感，不管做成菜棵褶佐峨还是当做零食，亦或是煮粥都可以，可以说是个功能非粜涔彤痖常强大的一种食物了。今天小编给大家介绍的就是香辣花生米，既可以作为下酒菜、下饭菜，也可以作为零食小吃哦
食材
花生米1盘子
干辣椒小半碗
橄榄油适量
蚝油3勺
白胡椒粉适量
生姜粉3勺
食盐适量
方法/步骤
1、取小半碗的干辣椒，切成辣椒圈，洗净放入碗中留做备用
2、白皮花生米1盘子左右的量，洗净放入容器中留做备用
3、开大火将锅烧热，加入橄榄油适量，尽量多放点，油太少很容易烧黑，油刚鹾烯轮挤放入锅内即可将备好洗净的干辣椒圈倒入锅内爆炒30s左右，加入3勺蚝油，3勺生姜粉以及适量的白胡椒粉
4、翻炒均匀后加入备好的白皮花生米，继续翻炒均匀至听到花生米裂开的响声后，加入适量的食盐，继续翻炒20s左右，美味的香辣花生米就做好了
5、此时可以关火，由于油温很高，可以继续翻炒1分钟左右，直至油温慢慢降下来，放焯拜芪恨入锅中继续冷却3分钟左右才能装盘，橇秆苡螳想吃的时候就可以吃，可以当做零食、小菜，此外，在做其他菜的时候，还可以加入适量的香辣花生米作为调味品哦
