剩饭最常见的炒法就是和鸡蛋做搭档，虽然也很好吃，但是砭缬蛩嚣偶尔也要换换口味才对，那今天就教大家一道特别好吃的炒饭——楔再棣赧孜然猪肉炒饭，味道有点类似街头烧烤风味，为了均衡营养，我还搭配了一些蔬菜，有西兰花、胡萝卜和香菇，这些蔬菜里都富含多种维生素和膳食纤维，食用后对人体是很有益处的。而且这样搭配做好的炒饭飘香四溢，让人食欲大开，比普通的蛋炒饭可好吃多了。喜欢吃炒饭的朋友就快来收藏试试吧，相信你也会喜欢上它的味道！
食材
猪肉120克
西兰花60克
胡萝卜小半根
香菇2个
香葱1根
米饭一大碗
孜然粉适量
辣椒粉少许
盐适量
大蒜粉少许
鸡精少许
洋葱粉适量
生抽1勺
料酒1勺
方法/步骤
1、将猪肉洗干净后，切成小点的碎丁状，然后放在碗内加入孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、洋葱容腹殛核粉和料酒，翻拌均匀后腌制10分钟
2、接着处理其它食材，把西兰花、胡萝卜和香菇全部吨易坌荐切成细小的碎丁状，香葱切成葱花。温馨提示，这里西兰花只要顶部绿色的部分，根部不要。
3、锅内倒入适量的食用油，油温烧热后，把腌制好的猪肉下锅，用大火爆炒，一直炒到猪肉变色为止
4、然后再把西兰花、香菇和胡萝下锅，转中火翻炒2分钟
5、2分钟后，加入1大碗米饭，炒至米饭全部散开后，加入生抽、鸡精和盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅享用
6、剩饭这么炒才叫美味，飘香四溢，让人食欲大开，比蛋炒饭可香多了
