盐水西洋菜怎么做

煲西洋菜是一种家常汤水，饮汤食菜，清热润肺，冬天後天气乾燥可以多喝西洋菜汤。

食材

西洋菜500克

姜1块

盐1小勺

食用油适量

清水适量

方法/步骤

1、准备所需材料。

2、西洋菜摘去黄的、老的，挑出草来，清洗干净。

3、将西洋菜洗净，姜去皮切成丝。

4、锅内加入食用油烧热，放入姜丝爆出香味。

5、然后加入适量的清水。

6、再加入盐。

7、盖锅盖烧开。

8、加入西洋菜。

9、最后煮2-3分钟即可。

10、成品