藜麦里面含有钙、镁、磷、钾、铁、锌等矿物质，藜麦糖分、碳水、升糖脂数和热量都比较低，但含有显筘跬晁丰富的膳食纤维，是很好的东西。小编今天教大家藜麦怎么吃。
方法/步骤
1、推荐食谱，藜麦青菜番茄汤，步骤：黎麦清水浸泡一小时，番茄洗净切块
2、热锅到少量油，加入番茄翻炒
3、炒一分钟后加入刚好漫过番茄的水，和泡好的藜麦一起煮
4、大火煮开后转中小火煮15分钟后，加入洗好的小青菜，大火再煮一分钟，最后加点盐调味即可
5、藜麦杂菜沙拉步骤：将锅加热之后，倒入葡萄籽油
6、先将胡萝卜切成小丁倒入进行翻炒，接着倒入切碎的黑木耳继续翻炒
7、将之前煮熟的鹰嘴豆倒入煸炒一下，让豆子受热均匀
8、接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下，倒入盐进行调味，最后倒入藜麦翻炒一下即可
