五花肉炒萝卜干怎么做好吃

这个萝卜干是亲自抽空呀贰硭眶做的，特别脆爽，一咬满口香，用这个菜吃米饭绝对香。用来自家养猪肉做一道正宗的特色风味：五花肉炒萝卜干。

食材

五花肉100克

萝卜干50克

生姜适量

蒜适量

方法/步骤

1、准备材料：五花肉和萝卜干；

2、萝卜干用清水浸泡数小时，泡至萝卜干条柔软，冼净即可。

3、五花肉切成片；

4、炒锅里倒入油，放入蒜末、生姜煸炒出香味；

5、倒入切好的五花肉，小火把五花肉炒出油、边缘变色；

6、倒入萝卜干，小火翻炒;

7、加入调味料翻炒即可。