在网上看到好多人推荐豆豉鲮鱼罐头,于是去买了一罐回来一直忘记吃,今天冰箱里面刚好就迷撞笸痉两个土豆,把它们一起做了,口感竟然出奇的好,不需要额外放盐,只要一点点油就非常下饭!但是苒锃巳伢值得注意的是鱼罐头毕竟属于腌制熟食,不宜经常食用,偶尔吃一次还是不错的!下面就一起来看下豆豉鲮鱼炒土豆的做法吧!
食材
豆豉鲮鱼罐头1盒
土豆2个
葱花适量
酱油1勺
方法/步骤
1、首先把土豆去皮切成片,放在清水里面泡5分钟,豆豉鲮鱼罐头打开备用。
2、接着开火,锅烧热之后加入少量油,油热了之后把土豆片倒进去大火翻炒,翻炒过程中加入1勺酱油。
3、翻炒2分钟左右即可加入一小碗冷水,盖上锅盖,大火烧干水分!
4、在土豆汤汁差不多快烧干之间把豆豉鲮鱼罐头直接倒进去,用铲子翻炒均匀。
5、待豆豉鲮鱼与土豆片翻炒均匀之后,即可熄火,在出锅前加入适量葱花提香装饰下即可。
6、最后一步就是将做好的豆豉鲮鱼炒土豆装盘端上桌享用啦!