这一锅菜,都是佐酒佳品,可以长时间保留,年夜饭最好的凉菜。
食材
鸡翅适量
鸡脖适量
鸡爪适量
料酒适量
酱油适量
花椒适量
大料一个整的
葱适量
姜适量
蒜适量
白糖适量
方法/步骤
1、清洗干净所有主料,备好葱、姜、蒜
2、锅里烧油10克左右,油热后,把鸡翅、鸡爪、鸡脖一起倒入。翻炒,加入料酒,开锅后加入葱姜蒜
3、料盒装花椒,放入锅里,加酱油适量,
4、炒匀后加白糖适量炒匀。沿锅边加一碗清水
5、小火盖盖焖15分钟左右。
6、加适量盐后,大火收汁。出锅即成。
时间:2024-10-09 12:28:42
这一锅菜,都是佐酒佳品,可以长时间保留,年夜饭最好的凉菜。
食材
鸡翅适量
鸡脖适量
鸡爪适量
料酒适量
酱油适量
花椒适量
大料一个整的
葱适量
姜适量
蒜适量
白糖适量
方法/步骤
1、清洗干净所有主料,备好葱、姜、蒜
2、锅里烧油10克左右,油热后,把鸡翅、鸡爪、鸡脖一起倒入。翻炒,加入料酒,开锅后加入葱姜蒜
3、料盒装花椒,放入锅里,加酱油适量,
4、炒匀后加白糖适量炒匀。沿锅边加一碗清水
5、小火盖盖焖15分钟左右。
6、加适量盐后,大火收汁。出锅即成。