蚕蛹爆炒了好吃。在爆炒之前注意加入淀粉,这样炒出来的味道更美味。
食材
蚕蛹500g
辣椒3个
姜蒜10g
葱段5段
孜然5g
淀粉15g
盐5g
香菜30g
方法/步骤
1、洗净蒸煮蚕蛹洗净之后小火烧10分钟,捞出放凉
2、剪开蚕蛹蚕蛹对半剪开,去除黑色物
3、加入淀粉加入干淀粉拌匀,下油锅炸至金黄色捞出
4、放入调料留少许底油加入葱姜蒜辣椒末炒香,倒入蚕蛹,加生抽、孜然、盐调味
5、爆炒爆炒片刻后即可出锅,放香菜摆盘,一道香辣脆软、营养美味的爆炒蚕蛹就做好啦
时间:2024-09-22 21:19:35
蚕蛹爆炒了好吃。在爆炒之前注意加入淀粉,这样炒出来的味道更美味。
食材
蚕蛹500g
辣椒3个
姜蒜10g
葱段5段
孜然5g
淀粉15g
盐5g
香菜30g
方法/步骤
1、洗净蒸煮蚕蛹洗净之后小火烧10分钟,捞出放凉
2、剪开蚕蛹蚕蛹对半剪开,去除黑色物
3、加入淀粉加入干淀粉拌匀,下油锅炸至金黄色捞出
4、放入调料留少许底油加入葱姜蒜辣椒末炒香,倒入蚕蛹,加生抽、孜然、盐调味
5、爆炒爆炒片刻后即可出锅,放香菜摆盘,一道香辣脆软、营养美味的爆炒蚕蛹就做好啦