马蹄玉米红萝卜煲龙骨是一道广东家常靓汤,这道汤水用红萝卜、马蹄、醋鲣畿燹玉米加上猪骨头小火煲上2小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。聍铝遒灰有清热去湿,健脾开胃的功效。一家老少都很适合饮用这煲老火汤。该文章来自豆果美食达人作者常相伴2020
食材
猪脊骨400克
胡萝卜1个
马蹄6个
玉米1条
无花果8粒
生姜3片
步骤
1、龙骨洗净,用姜、料酒加水煮开5分钟去腥。用水冲洗干净。 马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段。
2、锅中放入玉米、龙骨、马蹄等材料。
3、加入8碗水,中火煮开,转小火煲2小时。
4、煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了。