买了几包椰容,为的就是做面包用,其殂翼瑟擀实这东西用的不多,几包估计一年都用不完了,烘焙烧钱还好我也没陷进去,偶尔才做做面包,自己做的更健康。
食材
高筋面粉适量
鸡蛋适量
豆沙适量
椰蓉适量
玉米油35克
糖35克
盐2克
奶粉15克
水150毫升
酵母3克
步骤/方法
1、所有食材放入面包桶内。
2、面包桶放回面包机主体内。
3、启动面包机和面功能。
4、面团揉光滑,有筋膜,面团开始发酵。
5、发酵好的面团有原来两倍大。
6、取出面团排气。
7、分成苦干份。
8、取一份面团擀开,放入豆沙。
9、裹成牛角形状。
10、面包二次发酵后,涮上蛋液。
11、撒上椰蓉。
12、送入预热好的烤箱。
13、185度,上下火35分钟。
14、取出面包。
15、成品还是挺漂亮的。
16、早餐来杯豆浆或牛奶下面包,还是很不错的。