妈妈今天说要做坚果馒，哈哈哈，特别香特别好吃！下班后我也就自己做了一份！
食材
小麦粉500g
纯牛奶260g
白砂糖40g
酵母3g
核桃仁 90g
红枣90g
芝麻20g
红糖50g
方法/步骤
1、分出30g牛奶微微加热，把酵母倒进去，搅拌均匀猩骅菽杵融化!再把面粉和牛奶和糖还有搅拌后的牛奶酵母一起揉！（有面包机的就相对简单一些了，直接进去和面程序）
2、揉至面粉团三光状态即可（手光、盆光、面团光），盖上湿润的布，开始发酵！我是烤箱低温发酵2小时！
3、趁着发酵的两个多时候，我选择了把核桃捣碎，红枣剪小！
方法/步骤2
1、两个多小时后，面团发至原来2倍！取出！排气！
2、并开始加入核桃，红枣和芝麻！直到面团表面不再脱落坚果，（我是分成两种口味的，一牡啾锯辏种是红糖坚果馒头，另一种是不加红糖的！）揉至面团光滑不粘手即可！
3、揉至三光！
4、.开始整形切段！可根据自己的喜欢来弄造型的！
