农家炖土鸡的做法

农家的老母鸡味道十分美味，汤汁浓厚，是大补的不错食材！小编教教大家炖好这道菜，家里也可以试一试哦！

食材

老母鸡一只

油适量

盐适量

葱少许

八角少许

酱油适量

辣椒少许

蒜少许

姜少许

方法/步骤

1、锅内热油，放入葱姜蒜八角辣椒炒香

2、倒入洗净的老母鸡，加入酱油，不断翻炒

3、锅内添一点水，不要没过肌肉块。盖锅盖焖至小会

4、待鸡肉入味之后，把鸡肉和汤汁全部倒入高压锅

5、盖锅盖，焖至25分钟即可

6、开锅即可食用啦