大家都知道核桃油有很高的营养价值，那么它的具体功缃俜橹燧效和作用是什么呢？它的食用方法又是什么呢？接下来为大家介绍一下。
工具/原料
核桃油
核桃油的功效与作用
1、核桃油内含有非常丰富的维生素A，对视力很有作用。有利于视网膜的发育，有效防止夜盲症和视力减弱。
2、核桃油含有非常丰富的亚麻酸，有利于肾和肝的发育，可以让头发乌黑发亮。
3、核桃油中含有丰富的营养元素和矿物质，有利于骨骼和牙齿的正常发育。
4、核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以调节人体胆固醇的含量，有利于软化血管，防止动脉硬化。
核桃油的食用方法
1、可以作为家常调味油，用于炒菜煲汤等，是非常美味的。
2、可以直接用于凉拌黄瓜等凉菜，方便有营养。
3、可以加入饮品饮料中，好吃又美味。
