酱油炒饭在贵阳广为流行,本次就酱油饭怎么做进行介绍。
食材
猪油适量
米饭1碗
酱油20ml
鸡精适量
花椒油适量
脆哨50g
茅台30ml
方法/步骤
1、起油锅,猪油烧化后加入冷的米饭。
2、将饭充分炒散,把火调小。
3、加入调过味的酱油汁水,将其和饭充分混合。
4、加入脆哨,翻炒均匀。
5、将炒好的米饭装入模具,像打煤球一样做一个模型。
6、将饭扣在铁板上。
7、淋上少许茅台。
8、点火进行烧制即可。
时间:2024-10-18 07:46:40
酱油炒饭在贵阳广为流行,本次就酱油饭怎么做进行介绍。
食材
猪油适量
米饭1碗
酱油20ml
鸡精适量
花椒油适量
脆哨50g
茅台30ml
方法/步骤
1、起油锅,猪油烧化后加入冷的米饭。
2、将饭充分炒散,把火调小。
3、加入调过味的酱油汁水,将其和饭充分混合。
4、加入脆哨,翻炒均匀。
5、将炒好的米饭装入模具,像打煤球一样做一个模型。
6、将饭扣在铁板上。
7、淋上少许茅台。
8、点火进行烧制即可。