凉拌苏子叶的做法

老家那边一道朝鲜族小咸菜，有一种苏子叶特有的香味，适合搭配粥或面条。

食材

苏子叶40片

小葱1棵

蒜3瓣

白芝麻2勺

盐2克

酱油2勺

糖3克

香油5毫升

韩式辣椒酱2勺

步骤/方法

1、新鲜苏子叶洗净

2、葱、蒜切碎，与其它辅料拌匀

3、苏子叶上锅蒸，不用太长时间，只要把叶子蒸软就行，上汽后约蒸1-2分钟

4、蒸好的苏子叶放凉，与第2步的调味料拌匀即可