山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮,经常食用可以健獠钉桂赐身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品,特别适合脾胃虚弱者食用。加上排骨熬成粥,营养丰富,美味香甜。
食材
铁棍山药半根
胡萝卜半根
红枣数颗
排骨200克
大米200克
生姜1块
食盐少许
方法/步骤
1、将胡萝卜削皮洗净,切成丁块状,备用
2、将铁棍山药削皮洗净,切成丁块状,备用
3、放适量水入锅中,待煮开倒入排骨,浮起泡沫,排骨无血水即可捞起
4、将生姜洗干净,切成片状,备用
5、将电饭锅洗干净,放入大米200克,用清水掏洗一次
6、放入所有的食材,加水末过食材,按煲粥键即可。
7、待自动煲好,打开电饭锅盖,加入适量食盐,搅拌均匀,即可食用。