西葫芦皮薄、肉厚、汁也多,可荤可素,可炒可蒸,做给宝宝试试吧!
食材
西葫芦1小段
胡萝卜1小段
猪肉50g
方法/步骤
1、将西葫芦切成约1cm的薄片,用刀挖出瓜瓢。侧壁尽量挖的薄一点,不要把底部全部挖空。
2、挖出的西葫芦瓢剁成碎末状,备用。
3、将猪肉清洗干净后,剁成肉泥,备用。
4、胡萝卜清洗干净后,去皮,切成丝状,备用。
5、将肉泥、胡萝卜、西葫芦瓢混合,搅拌均匀。
6、将搅拌好的肉馅装进挖好的西葫芦里,用勺子压实。
7、将填好肉馅的西葫芦放入蒸锅内,大火蒸,水开后,再蒸10分钟左右直至蒸熟。
8、蒸熟后,拿出冷却就可以食用了。