猪心,自古以来有一种说瓠鲶陋啼法叫做“以脏补脏”,“以心补心”,意思呢就是猪心对人的心脏是非常好的。食用猪心可以养血安神,能帮助增强心肌的营养,增强心肌收缩,这样就能有效地预防心脏疾病。
食材
猪心1个
天麻半个
党参20g
莲子10g
百合10g
枸杞5g
红枣7-8个
盐适量
方法/步骤
1、猪心一个。
2、其他材料用水洗净后泡1小时。
3、猪心洗净切片。
4、猪心切好后用水焯一下
5、把猪心,天麻,党参,莲子,百合放入电饭煲,加入适量料酒。
6、一个半小时后加入枸杞子
7、炖好后放盐就可以了
8、完成~