万用辣酱上架这么久，一直受大家的喜爱。
食材
鸡翅中 500克
生抽 10克
万用辣酱20克
细砂糖 5克
料酒 10克
姜片 10克
盐 5克
油20克
方法/步骤
1、先把所有腌料拌匀，试一下味道。把鸡翅中从中间剪开，腩柽鬣盛用剪刀比较好操作。变成半翅，这样更容易入味。腌制半翅过夜。
2、放入烤盘，190度左右烤制20分钟-30分钟左右。
3、边缘有些焦的味道更好。
4、不用烤箱的话，可以在腌制好之后平底锅少许油煎熟。
5、我试了全翅，排骨，因为体型比较大，要多腌制一天，中途多次刷酱料。
6、非常有食欲！
