自制凉粉的做法

 时间:2024-11-10 21:47:36

一咦筋庑檗到夏天整个人就变的很没有食欲,总想吃点能使自己凉快起来的东西。偶尔发现了凉粉可以自己做,关键是超级简单,废话不多说,开整

自制凉粉的做法

自制凉粉的做法

食材

豌豆淀粉100克

清水600克

葱花儿2勺

盐半勺

酱油1勺

老干妈豆豉2勺

油炸花生15粒

步骤/方法

1、材料准备好后,取100克清水加入淀粉搅拌均匀,剩下的水放入锅里加热

自制凉粉的做法

2、水加热到冒小气泡即可,就是微热

自制凉粉的做法

3、倒入刚才搅拌好的淀粉,边小火加热,边快速搅拌,一定要小火哦,要不会糊的

自制凉粉的做法

4、大约1分钟左右,淀粉变成透明状即可

自制凉粉的做法

5、倒入模具,放至凉透,大约需要两三个小时

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6、等到凉透后,脱模,切条装盘,放入准备好的调料即可享用

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