美的白瓷电炖锅是我最话浙邻凉喜欢用的电炖锅，它可以隔水炖。隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内片笙婧咎胆中的食物，使补品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，补品营养不流失。下面是我总结的一些关于使用美的白瓷电炖锅的注意事项。
使用有接地保护的电源，确保人身安全。
使用白瓷电炖盅应放置稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。
禁止将白瓷内胆直接放在火上煮食物。
清洗时请勿让液体流入电炖锅内部，以免发生危险。
如电源软线损坏，为避免危险，有制造厂人员或维修人员来维修为佳。
请保持电炖锅发热体的表面清洁，使用一段时间后必须清理发热体表面的水垢。
使用和移动白瓷电炖盅时请轻拿轻放。
美的电炖锅长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于干燥和通风的地方，以免受潮，影响使用。
炖煮的方法通常有两种：一种是不隔水进行炖煮：即将原料在沸水中烫去污腥，再放入陶瓷炖锅中，加水、调味品和辅料直接炖煮，此法汤味浓。另一种隔水炖则是将原料在沸水中烫去腥污后，放入特制的隔水炖盅内进行隔水炖煮，隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品，最能锁住营养。