在不断尝试制作健康又好吃的饼干的过程中发现,燕麦是提升纤维含量的好东西,而如果在加缬方焱蜱一点亚麻籽粉,那统潇瘵侃就更加健康了,有时候觉得亚麻籽粉的味道有点怪怪的,于是用可可粉来调和,没想到效果真的很好,这个配方里糖的含量已经控制到最低了,在少就不好吃了,油也比较少,所以口感是偏硬脆的,牙口好的爱嚼人士一定会喜欢的。
食材
可可粉5克
麦片21克
全麦粉75克
糖30克
水28克
玉米油24克
亚麻籽粉1小匙
小苏打粉八分之一小匙
方法/步骤
1、油和糖入盆混合均匀,加水,混合均匀。
2、将燕麦片加入1中,混合均匀。
3、将低粉和小苏打粉混合过筛,加入2中。
4、翻拌均匀至成团。
5、用手取等份量搓成小圆球,放在烤盘中,用叉子压扁出花纹。
6、入预热好180度的烤箱烤25分钟左右即可。