虾炒什么好吃

虾作为我们日常生活中的普通食材，可以做很多的家常菜。

食材

大虾一斤

青红椒两三个

大蒜碎末

生抽一勺半

耗油一勺

老抽一勺

水五勺

葱姜若干

花椒若干

方法/步骤

1、虾去虾头扯出虾线，进行清洗干净备用

2、青红辣椒切段，切碎蒜备用，葱白切段，花椒少许

3、锅里倒入食用油，油热后放入葱姜蒜，花椒，青红椒，炒香后放入虾。

4、虾在变色之后加入生抽、耗油、料酒、老抽、水，翻炒三到五分钟左右即可，可以根据个人口味加入少许盐。