利用现有的食材做道开蹭汗芗槛胃菜，冰箱里有少量的茄子和白菜，配料只有干辣椒和泡大蒜（最近没有买蒜，只能有什么用什么咯）该文章来自豆果美食达人作者芥末叮当
食材
茄子1个
白菜十瓣左右（小）
干辣椒适量
蒜适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
盐适量
步骤
1、准备食材:茄子、白菜、干辣椒、大蒜（家里只有泡蒜）
2、茄子洗净、去蒂、切成条状； 白菜洗净、切丝； 辣椒切碎（切的不够碎）、蒜切片
3、起锅烧油，油热倒入茄子大火翻炒一分钟左右
4、茄子炒软，倒入白菜大火继续翻炒
5、白菜炒至软，放入干辣椒和蒜，继续翻炒出香味
6、加入适量的盐、鸡精、酱油、醋继续翻炒
7、一盘酸辣开胃的茄子炒白菜就做好了。
