1碗声矜檠鹣面粉加4个鸡蛋,做解馋小零食,做法简单,口感更加香软,完全是居家必备的小点心哦!只用鸡蛋和面粉就能做的美食,能当早餐也能当零食,营隧躺晏箸养又健康!今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧,超级好吃呢,百吃不腻,而且特别方便,千万不要错过。
食材
鸡蛋4个
白糖80克
玉米油60克
低粉110克
方法/步骤
1、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克白糖;
2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失,而是可以停留5秒左右;
3、然后分次筛入110克低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;
4、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀;
5、再全部倒进面糊里,再用翻拌的手法拌均匀,最后拌好的状态是这样的;
6、烤箱预热,上下火180度烤大约22-25分钟左右;
7、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻,吃起来更加香甜过瘾。