怎么做猪脚炖花生

怎么做猪脚炖花生你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做猪脚炖花生的方法。

食材

猪脚800克

花生200克

葱姜蒜干辣椒8克

桂皮八角4克

料酒3克

盐鸡精十三香3克

方法/步骤

1、花生提前泡水3个小时；猪脚冷水下锅加姜片料酒煮出血沫捞出洗净备用；

2、锅中放油放入冰糖炒出糖色放入猪脚翻炒均匀上色；再加入开水放入葱姜蒜干辣椒桂联羧讳奁皮八角盐鸡精十三香生抽蚝油大火炖40分钟；

3、再放入泡好的花生炖10分钟；收汁即可出锅；