青瓜炒肉的做法

作为上班族，每天上班吃饭做艚秆椭痨饭像打仗似的忙忙碌碌，做菜也是做些比较快手的家常菜，有时翻看冰箱，有啥食材也就随意搭配，总比在外面吃快餐好，外面的饭菜不卫生吃得不放心，自己做虽然累点，但更健康。

食材

青瓜220克

瘦肉230克

油适量

盐半勺

生粉1勺

酱油1勺

姜适量

蒜适量

鸡精适量

步骤/方法

1、青瓜切片，瘦肉也切片。

2、瘦肉加盐，酱油，生粉拌匀腌一下。

3、锅热油，下肉片。

4、大火翻炒变色。

5、加入青瓜片。

6、加盐翻炒。

7、加鸡精调味炒匀。

8、装盘。