今天带来的是手撕盐焗鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
中鸡腿3只
盐焗鸡粉10克
植物油10克
熟芝麻10克
油炸花生米1勺
香菜10克（个人口味酌情增减）
洋葱半个
小米辣10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、鸡腿不大，买了三个
2、半包盐焗粉就够了，我买的这个粉很够味道，出来色泽也好看，一般一包是整鸡的量，看着合适调
3、均匀撒上盐焗鸡粉
4、来点花生油
5、按摩均匀，腌制半小时以上入味
6、锡纸包起腌制好的鸡腿
7、倒入刚才的腌料汁，包紧锡纸，上蒸烤炉蒸40分钟
8、配菜准备一下，就是简单洋葱，香菜，小米辣，花生米我买了市场现炸好的，一块钱就够了
9、颜色是不是很漂亮呢
10、再来一张，不想手撕就可以斩件上桌
11、烫着手撕鸡肉
12、撒点熟芝麻
13、花生米
14、配菜放进去
15、把汤汁一起放进去拌匀，什么调料都不用
16、很有食欲吧
17、夏天宴客也非常有面子
