土豆含有丰富的钾元素，牛肉含有丰富的高蛋白，具有滋补的作用，土豆与牛肉搭配，有荤有素，是一道冬季佳肴。
食材
牛肉500克
土豆300克
萝卜200克
西红柿1个
小葱适量
料酒适量
盐适量
味精适量
八角1个
步骤/方法
1、将所用材料准备好，牛肉洗净
2、切成小块。
3、在锅内烧适量水
4、水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下
5、煮熟后捞出，放入电压力锅中。
6、将西红柿切块
7、也放入电压力锅里
8、再加入适量水，刚好没过西红柿就可以了，放入一点盐和适量料酒
9、然后开启煮饭模式。
10、这个时候准备土豆、萝卜和葱花。土豆去皮洗净之后，用勺子挖成小块，这样更容易入味。
11、用清水多洗几遍，将表面淀粉洗干净，放入清水中浸泡。
12、萝卜洗净后切成小块。
13、小葱洗净，切成葱花备用。
14、将煮好的牛肉柿子放入锅内
15、加入萝卜块
16、再放入土豆块
17、加入适量水，搅拌均匀。
18、煮一会后放入一个八角、适量盐和味精，搅拌一下。
19、待土豆和萝卜煮熟后，加入葱花
20、搅拌均匀，就可以盛出了
