如何制作美味可口的鲤鱼炖粉条？
食材
鲤鱼一条
五花肉少许
土豆粉条适量
油适量
葱姜蒜少许
八角少许
干辣椒少许
酱油适量
料酒适量
醋适量
水适量
盐少许
味精少许
十三香适量
老抽适量
大豆腐3-4块
大白菜一颗
方法/步骤
1、首先准备一条鲤鱼，热锅凉油下锅煎至两面金黄定型，加入少许五花肉，炒出油脂炒出香味。
2、然后放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒，炸出料香味，加入酱油，料酒、淋醋去香，加水没过鱼。
3、最后加入盐、味精、十三香调味，老抽瓢遥费涓调色，文火炖8分钟，加入大豆腐、大白菜，东北的土豆粉条，再炖8分钟，家常鲤鱼炖粉条即可出锅。
