红烧牛肉味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
牛肉粒500g
草果1个
干辣椒2个
丁香7粒
香叶2片
香果1粒
肉蔻4粒
八角1个
栀子1粒
槟榔片1片
白芷1片
荜拨1个
食用油8ml
老抽3g
料酒5g
生抽5g
盐3g
方法/步骤
1、草果1个，干辣椒2个，丁香7粒，香叶2片。
2、香果1粒，肉蔻4粒，八角1个，栀子1粒。
3、槟榔片1片，白芷1片，荜拨1个，做成香料包。
4、锅中加入食用油8ml，适量葱花爆香。
5、加入牛肉粒500g，翻炒至变色。
6、加老抽3g，料酒5g，生抽5g，盐3g，拌匀。
7、小火炖30分钟。
8、另起炖锅，倒入炒过的牛肉。
9、倒入热水没过牛肉，放入香料包。
10、大火烧开转小火炖2小时即可。
11、这样红烧牛肉就做好了。
