怎么炸脆皮茄子

脆皮茄子是很多庵诬蒇碳朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么炸脆皮茄子吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。

食材

面粉100克

淀粉200克

茄子500克

鸡蛋一个

油10克

盐10克

方法/步骤

1、茄子切条，面粉中加入鸡蛋，淀粉，盐搅拌均匀。

2、茄子放入面糊中包裹均匀，锅中倒油加热。

3、将裹好面糊的茄子，放入锅内炸至酥脆即可。

4、总结如下。