今天带来的是老北京的大懒龙,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
主料肉，面粉，大葱，姜，大蒜
鸡蛋2个
中筋面粉10克（个人口味酌情增减）
花生油1勺
蒜10克（个人口味酌情增减）
芝麻油1勺
五花肉喜欢吃的多放些。我喜欢瘦肉，所以肉放的特别多
大葱肉的¼
五香粉2克
安琪10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、和面，把安琪放入面里，也可以用水砌了，放进去也行，面粉自己老家里多少人放哈！
2、新鲜的肉…我不吃肥肉。所以瘦肉会多一些哈…我的肉也特别多，毕竟不是吃不起的时候了哈！
3、大葱。我用了三根！把葱姜蒜一起弄成碎儿！辣的只掉眼泪
4、放上一个鸡蛋，盐，五香粉，耗油，生抽，一点点料酒，鸡精，花椒粉，食用油搅拌均匀…
5、把面分成三块，拿出一块面杆成大片，下面要放些薄面…把肉平铺在上面，用手一点点卷上去！
6、卷好。图片都放不下了
7、蒸15分钟，我的比较大。所以15分钟，要是小就12分钟…关火后放置3分钟…在开盖哦
8、最后大家都很喜欢觉得特别好吃嘻嘻，图片有点不清楚。凑合看吧
9、剩下的面做了椒盐花卷爱心
