、营养价值: 茭白的维生素成分和纤维素成分很高,能有效缓解孕期便秘;此外,茭皈寿凿几白热量低、水分高,饱腹感强。孕期适当吃茭白,可有效预防孕期发胖。此外,茭白还富含膳食纤维和钾元素,对治疗高血压和伺拈渌渴心脑血管疾病有辅助作用。血压高的孕妈妈经常食用茭白,可起到降低血压的作用。 南瓜含有丰富的营养物质,并含有大量的蛋白质、维生素c、胡萝卜素、维生素b等。吃南瓜不仅可以预防妊娠水肿,还可以促进胎儿发育,吃南瓜也可以缓解孕期便秘问题。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。该文章来自豆果美食达人作者朵拉妈咪呀
食材
五花肉50克
茭白5根
嫩南瓜半个
胡萝卜1根
鲍鱼汁2勺
蚝油适量
有机酱油少许
盐适量
步骤
1、食材准备:茭白五根,嫩南瓜半个,胡萝卜1根,茭白洗净,南瓜和胡萝卜洗净去皮;
2、茭白、嫩南瓜和胡萝卜分别菱形切块,五花肉切丁;
3、调鲍汁:将两勺鲍鱼汁、适量蚝油和适量清水调入碗中,并搅拌均匀;
4、小火烧锅,将肥肉部分倒入锅中煸至金黄;
5、起锅烧油,葱姜爆香;
6、倒入瘦肉部分翻炒;
7、倒入提前备好的鲍汁翻炒均匀;
8、倒入切好的茭白和南瓜,并加适量清水焖制8分钟至熟透(也可视大小调整烹煮的时间);
9、调入适量盐,一份鲜味十足的鲍汁茭白焖南瓜就做好了。