酥嫩又好吃的煎带鱼怎样弄

酥嫩又好吃的煎带鱼怎样弄的快捷实用小技巧你们嘀芟苒疾有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于酥嫩又好吃的煎带鱼怎样弄的小技巧。

工具/原料

锅

方法/步骤

1、500g带鱼，清理干净切断，放入大盆中，加入20g葱，20g姜，5g盐，5g味精，20g料酒，十克胡椒粉翻拌均匀

2、腌制20分钟，碗中打入20克鸡蛋，带鱼裹上20g玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，热锅凉油放进去煎，煎至两面金黄即可