怎样制作肘子肉炖豆角

在做家常菜的时候，如何将熟的肘子肉和豆角炖成一道菜呢？

食材

豆角100克

肘子肉300克

方法/步骤

1、锅中烧油，放入葱姜八角炒香，再将豆角放进去炒至翠绿色。

2、将熟的肘子肉切成小块，锅中倒入十三香和酱油搅匀，再加肘子肉倒进去翻炒。

3、锅中倒入没过食材的清水，加入食盐味精调味扣上盖子，中火炖12分钟，最后撒上蒜末即可。