怎么炒茭白、青椒、胡萝卜丝好吃

小时候特别喜欢奶奶做这道菜，现在吃还是那个味

食材

胡萝卜1个

青椒3个

葱姜丝适量

茭白2根

盐1小勺

鸡精半小勺

醋1汤匙

食用油3汤匙

方法/步骤

1、食材洗净放入盘中

2、将茭白、青椒、胡萝卜切丝装盘备用

3、锅中烧油，根据相关的食材来，不必太多油。

4、将茭白和胡萝卜倒入锅中煸炒

5、中火煸炒至柔软加点盐和糖翻炒

6、最后把青椒丝倒入锅中一起翻炒

7、加点鸡精和少量香醋，出锅装盘，超级清爽的一道菜就好啦，开吃吧