人气甜品也能自己制作，食材常见，既美味又美观。
食材
草莓500克
曲奇6块
希腊酸奶180毫升
淡奶油约300毫升
黄油3汤匙
柠檬半个
香草精少许
糖适量
盐少许
方法/步骤
1、洗干净的草莓，放入料理机中，加糖、希腊酸奶、柠檬皮、柠檬汁、香草精、少量盐，打碎至浓浆状。
2、再加入打发的淡奶油，充分混合均匀。
3、倒进模具，不要装满，留出1-2厘米（稍后要放饼干碎屑）。送入冰柜，冷冻1.5小时待用。
4、把曲奇饼干弄成碎屑，加入融化的黄油，搅拌均匀，填满刚才的冷冻模具。再继续冷冻2小时。
5、草莓切块，拌入少量糖，静置约1小时，慢慢出现糖汁。
6、从模具中取出冰砖，浇上草莓糖汁，摆盘食用。
