红枣补气血；桂圆补脾胃；雪耳通便；鸡蛋含有丰富蛋白质且饱腹。适合一年四季饮用。
食材
红枣50克
桂圆50克
鸡蛋3个
雪耳30克
冰糖20克
方法/步骤
1、清洗红枣，泡5分钟，这一步的目的是泡发红枣，容易清理表面污垢，这个步骤不宜太套芴滞驾久，否则水份渗透红枣，出来的颜色不好看。
2、把红枣用剪刀去核，剪成小块，桂圆泡1分钟，清洗残留物，两者混合备用
3、雪耳或者银耳，提前泡发10分钟，因为我选用的是比较舒展的干雪耳，所以浸泡时间较短（可以劐聂赞陶根据浸泡程度自行判断）
4、鸡蛋洗净备用
5、加入1升的水，红枣，桂圆煮15分钟，因为这两种食材久煮可以出味
6、15分钟后加入雪耳、冰糖
7、桂圆红恨益摧酝枣雪耳煮了30分钟后，加入鸡蛋，此处鸡蛋可以先打进勺子，再放到锅中，鸡蛋开盖煮5分钟，关火焖10分钟，晾凉即可开吃
8、美味的糖水出炉
9、鸡蛋煮的时间是5分钟，恰好有溏心蛋的效果，一级棒！
