我相疙熳阊涓信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧
食材
鸡1只
土豆1个
洋葱1个
葱段3段
干辣椒3个
生姜2片
八角1个
花椒1勺
香菜1棵
方法/步骤
1、准备过年大公鸡一只，肢解一番，清洗
2、焯水，备用，捞出后倒入料酒，生抽，盐入味。
3、洋葱、土豆切好备用。
4、准备好葱段，姜片，八角、花椒、干辣椒、香菜
5、锅内放油，下入葱、姜，干辣椒、八角、花椒炒香（别炒糊了啊）倒入鸡肉，土豆翻炒缬方焱蜱一下，加入2豆瓣酱，倒入生抽，加入一点点（因为豆瓣酱有咸味所以加一点就OK）翻炒均匀。
6、倒入啤酒
