酸辣木耳的做法

爽口小凉菜！

食材

木耳(水发)150克

尖椒半个

红尖椒2个

大蒜4瓣

鲜味酱油2茶匙

香醋2茶匙

香油1茶匙

白糖1匙

步骤/方法

1、食材：水发木耳、青椒、红辣椒、大蒜

2、水发木耳掰小朵，入沸水锅中焯水。

3、焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出，控干水份。

4、大蒜、青椒、红尖椒切末

5、切好的蒜末、青红椒一起放入碗中加入食醋

6、加入鲜味酱油、香油

7、加入少许白糖调匀成料汁

8、调好的料汁直接浇在焯过水的木耳上，吃时拌匀即可。