准备好的配菜切烂衣茫庥好备用，锅中加入适量的油放入，配菜炒香后放入切好的红菜苔，翻炒均匀后加入料汁，把红菜苔炒变色即可。
食材
红菜苔200g
料酒15g
料汁15g
红糖15g
方法/步骤
1、配菜切好备用生姜切片、蒜切成片，清理干净的红菜苔切斜刀，红糖碗中加入适量的料酒。
2、油热炒配菜再加入适量的生抽搅拌均匀备用，锅中加入适量的油，油热后放入蒜片炒。
3、加入调料炒香后放入切好的红菜苔，把它快速的翻炒均匀后加入准备好的料汁，之后把它翻炒均匀。
4、炒至变色把红菜苔炒变色就可以了，最后把红菜苔铲出到盘子里面就好了。
