我自己最爱吃鸭舌，买的应该比较脏！自己做干净便宜，放心吃
食材
鸭舌1斤
生姜适量
蒜3瓣
酱油适量
蚝油适量
盐少许
牛肉酱两大勺
步骤/方法
1、洗干净一斤鸭舌
2、凉水下锅，放一些生姜一起煮，除废血，开锅后煮一小会就行
3、焯水后拿出来备用
4、炒之前准备，蒜，姜
5、牛肉酱
6、酱油，蚝油，少许盐
7、热油，爆香
8、放入提前焯好的鸭舌，翻炒，加入准备好的料汁
9、翻炒，加入牛肉酱
10、不停的翻炒，火不要太大，怕糊
11、自己感觉差不多了，就加水，盖住鸭舌
12、煮开，转中小火！时间自己掌握
13、差不多了，就开始收汁子
14、香喷喷的酱香鸭舌就好啦！非常简单
