如何制作一点红鸡架汤

如何制作一点红鸡架汤

食材

鸡600克

瘦肉60克

姜三片

方法/步骤

1、新鲜的鸡架约600克，洗净斩件备用

2、将鸡架汆汆水，并准备姜片三块。然后起锅将其炒干水份待用

3、新鲜的猪瘦肉约60克用清水洗净并切块备用

4、将猪瘦肉汆汆水后备用

5、新鲜的一点红约600克用清水洗净并浸泡30分钟捞出沥干水份备用

6、将鸡架，瘦肉，姜片一齐放入锅里，加清水1500毫升大火烧滚转文火煲半小时后，再邹菁惨挣加入一点红继续煲15分钟，加盐调味即可饮用