羊肉里面有非常多的营养水貔藻疽，而且山药也是滋补的中药，那么它们两者结合之后更是非常的美味，又滋补那么下面让咱们看一下羊肉炖山药的做法吧。
食材
羊肉1
方法/步骤
1、首先，羊肉切成片状或者块状，加料酒放锅里焯一下。
2、然后在锅里面放入油，放入葱姜蒜。花椒桂皮八角爆香。
3、之后再加入刚才焯好之后用凉水冲洗干净的这个羊肉。
4、再加入料酒生抽老抽蚝油调味,再加水。
5、然后再加入13香，香叶，干辣椒锅盖上盖闷15分钟。
6、在准备山药去皮切成块儿，再加入山药，再买15分钟之后就可以加入香菜，可以出锅吃了。
